Nos partenaires
Horrya
Société Coopérative Ouvrière de Production située dans le petit village voisin de Hautefort.
Multiservice informatique, agence de communication et développeur de jeux-vidéos, cette société engagée est aussi notre partenaire en termes de services informatiques.
Non content de ce service, Horrya est aussi une entreprise engagée : développement durable, transparence, respect de l’environnement, engagée sur la voie des Entreprises Solidaires d’Utilité Sociale. Horrya vous montre qu’il est possible de mieux entreprendre.
Brasserie du chanoine
Brasserie artisanale et biologique située à Hautefort, aux pieds des remparts du château. Brasserie fondée en 2015, la brasserie possède une démarche complètement tournée vers le développement durable. Depuis sa création cette brasserie s’efforce de brassin en brassin de développer des bières toujours plus recherchées en termes de saveurs avec une qualité optimale à la clé.
Le jardin enchampté
Situé à Mayac (24), culture maraîchère biologique, légumes de saison, aromatiques, fleurs comestibles, plants.
Présente sur le marché de Hautefort le mercredi matin et sur celui d’Excideuil le jeudi matin.
La Boulange
Boulangerie Gilbert, situé à Hautefort, notre beau village du Périgord. Pains, pâtisseries, viennoiseries, mais surtout son mythique gâteau aux noix, récompensé au coq d’or !
Les vergers de la Guillou
Ferme familiale spécialisée en nuciculture, et la fierté locale de la noix AOP du Périgord.
Aux vergers de la Guillou, on cultive essentiellement la variété « Franquette » mais il reste encore quelques noyers « Corne », ceux que la tempête de 1999 a bien voulu épargner !
A une époque où les produits agro-alimentaires posent de plus en plus d’incertitudes quant à leurs compositions et leurs origines, les vergers de la Guillou ont adoptés une démarche naturelle pour leur huile : ici, on ne transforme que les noix de leur propre production ce qui garantit la maîtrise totale de la qualité de l’huile de noix… cinq kilogrammes de noix en coque donnent environ un litre d’huile.
AMAP de Payzac et d'Excideuil
Une AMAP naît en général de la rencontre d’un groupe de consommateurs et de paysans (ou artisans transformateurs) prêts à entrer dans la démarche. Ils établissent entre eux un contrat pour une saison de production.
Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au paysan de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur.